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海鮮粥

中午在家沒事,簡單煮個鹹粥,當然想說海鮮粥也行囉

一樣很簡單,可以順便猜看看一大鍋花了多少錢

材料:
蝦子....其實只有蝦頭,就是前2天做鳳梨蝦球切下的
蛤礪
高麗菜乾
香菇
肉片

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做法:

1. 起油鍋先煎蛋皮

2. 肉片先以醬油、糖醃過,香菇切絲,入鍋拌炒

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3. 加入蝦頭拌炒

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4. 多炒兩下,另鍋放2杯米、高麗菜乾熬煮

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5. 將炒好的料加入煮好的粥當中

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6. 放入高麗菜

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7. 切點蔥花,起鍋前灑入鍋中

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把切下的蝦頭再利用,一樣鮮甜美味

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午餐簡單煮,就花了15元買那碗蛤礪,夠省吧

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