陽光百合的家=露營快樂的人

早上騎車回來，老媽的客人一開口就問粿仔湯怎麼煮

我笑著回說，賣菜頭粿的在對面，應該問對面的阿姨，怎麼賣問肉攤

隨後才說是美燕的朋友，要找我們家的部落格找不到，直接來問比較快 

翻一下以前的照片，簡單寫寫

不用太介意材料有那幾樣，冰箱有啥就搬出來用吧

做法:

1. 香菇泡軟切絲、蝦米泡水，蛋煎蛋皮，蔥切段，紅蘿蔔切絲，蘿蔔粿切小塊

2. 起油鍋，先煎蛋皮

3. 原鍋放入香菇絲、蝦米爆香

4. 炒香肉丁

5. 加入紅蘿蔔絲炒軟

6. 加入高麗菜

7. 加入洋蔥絲、蔥段

8. 略為拌炒

9. 秘密配方.....請洽冠均

10. 加2碗水滾煮，這樣湯底就完成了

11. 加入蘿蔔粿

12. 煮滾後，加入蛋皮、剩餘的蔥綠，粿仔湯完成

13. 因為有人不吃粿仔湯，所以加入蘿蔔粿之前，舀了一碗煮米粉湯

這個粿仔湯也曾經讓美燕想念很久

說起來很好玩，當初剛來嘉義，常常去外面吃，不過常常她點3~4樣，我點一樣

上菜一看，往往都是出乎意料，結果就是她自己點的都不吃，就吃我點的那一樣

現在出去看到菜單上有粿仔湯，都會多問上一句是不是蘿蔔粿那種，如果是，她就不要吃了

有看到她手上的筷子是交叉的吧，這是說不吃泡水的蘿蔔粿，只喜歡吃客家板條煮的那種粿仔湯

其實蘿蔔粿這樣煮還蠻好吃的，要不然人家在文化路能賣幾十年，整間滿滿的人，也不是沒有道理

有機會試試不一樣的吃法，其實也蠻不錯的啦