陽光百合的家=露營快樂的人

星期六要出門露營前，還有八卦朋友要我們不要忘記紅豆餅

算算時間才出門一天，要搞那麼多樣哪來得及吃，等你下回要探班再說吧

應觀眾要求，小佑上菜，簡單示範一下紅豆餅

材料:

鬆餅粉 3/4 杯
地瓜粉 1/4杯
水 半杯
蛋 1 顆
糖 2 大匙

紅豆餡
材料：紅豆、清水、二砂糖
做法：
1. 紅豆加少許水入快鍋煮爛
2. 開蓋後，加入少許奶油、砂糖小火拌炒至收乾即可

奶油餡
材料：低筋麵粉、水、白糖、蛋黃、煉乳、香草粉、沙拉油
做法：
1. 麵粉加水調成麵糊
2. 水煮滾，緩緩加入麵糊，拌煮成膏狀軟糊，熄火，加入糖、蛋黃攪拌
3. 加入煉乳、香草粉拌勻，最後加點沙拉油即可

做法:

1. 機器預熱

2. 烤模內擦上少許的油

3. 先放入1/3高的麵糊

4. 放入喜歡的內餡，餡料盡量靠中間可避免因接觸鍋緣而燒焦變味

5. 上表面再倒入麵糊蓋住餡料，全部約八分滿即可，預留膨脹空間

6. 蓋上蓋子加熱，等個3分鐘，就有4個紅豆餅可吃囉

趁熱開動囉

這台也算露營好幾年的戰利品，當初是怕小朋友無聊，才找些有的沒有的

好玩的東西不用貴，拍賣上找的，還不到網站上原售價的一半錢就到手了

盒子包裝講是3分鐘，實際上是還需要久一點