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晚上不曉得要煮甚麼，來做做滷雞腿簡餐囉


材料:

雞腿 數隻
洋蔥 1顆
醬油 半杯
糖 2大匙
水 適量

做法:

1. 鍋入少許油，入雞腿煎至表面金黃

2. 雞腿煎至表面微焦後，倒入醬油與糖，續煎上色

3. 水加到蓋住雞腿，中大火煮滾

4. 轉小火，加蓋繼續悶煮

5. 加入洋蔥拌炒，待湯汁略為收乾即可

炒2~3個蔬菜，簡單排盤就可以開飯囉

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