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昨晚有個前輩，才收到荷蘭鍋，迫不及待開鍋烤地瓜
大半夜還上網貼烤地瓜，差點忍不住也跟著去烤
材料: 地瓜3斤
做法:
1. 地瓜刷乾淨
2. 把地瓜擺進鍋子去，瓦斯爐小火烤一個小時，就OK了
地瓜下面有個鐵架稍微隔開，地瓜沒有接觸鍋子，才不會一下子就燒焦
烤好後發現有些地瓜流下的糖汁燒焦了，黏在鍋底有點難洗
下次可能還是要找張鋁箔紙墊一下
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烤地瓜2條吃剩的，想了想就剝皮壓碎，拌上糖、地瓜粉，又做成地瓜圓
這次地瓜粉份量加比較多，地瓜圓就很Q
烤太多一下子吃不完時，也可以變化一下囉
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