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刈包  

聽說今天的肉不錯，那就留一點做滷肉，吃刈包

材料:
五花肉片
里肌肉片
醬油
糖

花生糖粉
刈包

做法:

1. 鑄鐵鍋燒熱，放入五花肉略煎，待變色，兩面都煎一下，再放入瘦的里肌肉片

2. 加入2大匙醬油嗆香拌勻，再下2大匙糖，一碗水滾煮(醬油、糖的多寡試自己家的口味調整)

3. 中火20分鐘，用筷子試試，肉軟了及可

4. 如果加入蒜苗或是蔥段，起鍋前5分鐘再放進去煮就可以

5. 滷肉同時，把刈包放入電鍋內，外鍋半杯水，蒸熱即可

晚餐簡單煮，加個蛋花湯，炒個高麗菜，隨便擺就是滿滿一桌了

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