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中午在家沒事,簡單煮個鹹粥,當然想說海鮮粥也行囉
一樣很簡單,可以順便猜看看一大鍋花了多少錢
材料:
蝦子....其實只有蝦頭,就是前2天做鳳梨蝦球切下的
蛤礪
高麗菜乾
香菇
肉片
做法:
1. 起油鍋先煎蛋皮
2. 肉片先以醬油、糖醃過,香菇切絲,入鍋拌炒
3. 加入蝦頭拌炒
4. 多炒兩下,另鍋放2杯米、高麗菜乾熬煮
5. 將炒好的料加入煮好的粥當中
6. 放入高麗菜
7. 切點蔥花,起鍋前灑入鍋中
把切下的蝦頭再利用,一樣鮮甜美味
午餐簡單煮,就花了15元買那碗蛤礪,夠省吧
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