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記得美燕懷冠均時,有次在電視上看到人家介紹北斗某家高麗菜飯很好吃
第二天下午真的就翹班帶她去吃,也算是幸福的味道吧
材料:
肉絲
香菇
高麗菜
做法:
1. 高麗菜切小片塊、香菇泡軟切片備用
2. 肉絲以醬油、糖、少許黑醋略醃
3. 熱鍋加一匙香油,放入香菇、肉絲炒熟,最後加入高麗菜拌炒,再用少許鹽、醬油調味即可
4. 以前的做法是把炒好的料鋪在米上面,再用電鍋一起煮成高麗菜飯
今天因為要拜拜,白飯已經先煮好,所以把白飯直接跟炒料再拌在一起而已
說起來應該比較像"肉絲高麗菜炒飯"
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